Bolo de Milho Molhadinho
Ingredientes:
2 copos de fubá ( copo de geléia)
2 copos de açucar
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
4 ovos
100 gr de queijo parmesão ( 1 pacotinho)
1 colher de sopa de fermento royal
Modo de Preparo: Em uma panela junte o fubá, o açucar, o leite e o óleo e leve ao fogo baixo até cozinhar e soltar da panela. Espere ficar morno e coloque as gemas (reserve as claras) e o quejo parmesão e mexa até ficar uma massa uniforme. Reserve.
Bata as claras em neve , e misture na massa ( a massa não deve estar quente, senão cozinha as claras)devagar e depois adicione o fermento. Unte uma forma redonda de pudim e polvilhe fubá, coloque a massa e asse por 25 minutos ou até sair o palito limpo. É muito bom gente, podem fazer, vcs não vão se arrepender.
Obs: Pra quem não gosta de fubá, vale lembrar que o bolo não fica com nem um pouco do gosto de fubá, é maravilhoso. Façam e depois comentem. Beijos
2 copos de fubá ( copo de geléia)
2 copos de açucar
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
4 ovos
100 gr de queijo parmesão ( 1 pacotinho)
1 colher de sopa de fermento royal
Modo de Preparo: Em uma panela junte o fubá, o açucar, o leite e o óleo e leve ao fogo baixo até cozinhar e soltar da panela. Espere ficar morno e coloque as gemas (reserve as claras) e o quejo parmesão e mexa até ficar uma massa uniforme. Reserve.
Bata as claras em neve , e misture na massa ( a massa não deve estar quente, senão cozinha as claras)devagar e depois adicione o fermento. Unte uma forma redonda de pudim e polvilhe fubá, coloque a massa e asse por 25 minutos ou até sair o palito limpo. É muito bom gente, podem fazer, vcs não vão se arrepender.
Obs: Pra quem não gosta de fubá, vale lembrar que o bolo não fica com nem um pouco do gosto de fubá, é maravilhoso. Façam e depois comentem. Beijos
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